Tarvitur és una iniciativa de guiatges culturals a terres de la Ribera d’Ebre i demarcació de Tarragona, una experiència professional de Vicens Ayan Grau, historiador i guia de turisme de Catalunya.

Aquestes guies volen despertar emocions alhora que es descobreixen àmbits culturals lligats a singulars paisatges, històries i llegendes, gaudint dels productes de la terra i dels productes artesanals.